No.96 食品関連分野における「規格の移り変わり」に関する情報-FSSC22000

食品の規格の変遷　（HACCP・HACCP9000・ISO22000・FSSC22000）


■HACCPの導入期


■HACCPとQMSの複合化 （HACCP9000）


■食品安全規格の国際標準化　（ISO22000）


■食品安全規格の新潮流　（FSSC22000)



◆FSSC22000では


●「校正（キャリブレーション）・バリデーション」の実施には、上記のような要件
　が必要です。


■当社のISO認証範囲（資格）
　　「計測器・計量器等の校正業務」
　　「医薬品・医療機器・食品・化粧品等の製造設備・機器のﾊﾞﾘﾃﾞｰｼｮﾝ支援業務」
　　　→　これが、認証に有効な「第三者証明」に繋がります。　
■当社がお手伝いできる内容　
　　　◆ 校正（ｷｬﾘﾌﾞﾚｰｼｮﾝ）、ﾊﾞﾘﾃﾞｰｼｮﾝ計画書の作成
　　　◆ ＤＱ［設計の科学的根拠・妥当性と適格性］　
　　　◆ ＩＱ［据付時適格性確認］
　　　◆ 校正（ＣＡＬ）［ｷｬﾘﾌﾞﾚｰｼｮﾝ］
　　　◆ ＯＱ［運転時適格性確認］
　　　◆ ＰＱ［稼働時適格性確認］
　　　◆ 結果記録書の作成

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